Thu.

秋晴れの休日、軽井沢のワンコ友達に会いに行く。






軽井沢SUN CAFEさんが今週末で今季の営業終了するので
Kさんとジジに会いに行って来ました。
祭日(文化の日)気持ちの良い秋晴れ恵まれ、最高のドライブ日和!

SUN CAFEさんに行く前に、長野の佐久地区に「わざわざ」と言う、
手作り天然酵母を使ってのパンを作るお店があると聞き先に行って見ました。
お店の周りが田んぼと畑でこんな場所にパンを買いに来るのか?
と思う様な人里離れた場所にある。お店オープンam11:00~
私がわざわざに到着したのがam10:00で先客の親子3人の方がお店の前で待っており、
その後、開店30分前頃から駐車場に車が停り始め6台の車が開店を待っておりました。

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素材、作り方、場所に拘りを持っていて情報をSMS等で発信、
地方で商売するお手本になって欲しいなぁ〜と思いお店を後に、
わざわざの天然酵母パンを車に載せると、
天然酵母のいい香りが広がり幸せな気分に..........。

軽井沢SUN CAFEさんに向かって国道18号を走らせる事、
約20分で浅間サンライン入り口の交差点を通過しSUN CAFEさんに到着する。
太陽の日差しがキラキラ眩しい中、Kさんと愛犬JIJIちゃんが
優しい笑顔で迎えに来てくれました。
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Kさんの作る拘りローストビーフサンドとフレンチトーストをランチで頂く、
地元無農薬野菜、食材に拘り、1つ1つ丁寧に作られる、お料理は美味い。
暖かいコーヒーと自家製フルーツゼリーを頂きながら、
Kさんとワンコのお話し、お料理の話し、軽井沢の事などなど会話が弾んだ、

今期、SUN CAFEさんの営業が今週末で終了するので、
今年中にもう一度会いたくてSUN CAFEさんに行って良かった。

来年のSUN CAFEさんは新しく作成中のDOG RUNも完成し、
新しいメニューも増えそうなので楽しみです。
来年の春が待ちどうしいなぁ〜





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