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Sat.

大磯に引っ越したLee's breadに行ってきた。





こんばんは。


コロナで外出自粛が2か月近く経ち、
コロナウイルスの実態が少しずつだが分かって来た。
ハッキリと言える事はコロナウイルスに対する
ワクチンが出来るまでは、人との接触を出来るだけ抑え
マスク、手洗いの徹底をする事で、
世の中、コロナと共存、共生する方向に舵を切った。

新しい生活に慣れて行かねばなりませんね!

元茅ヶ崎でパン屋さんを営んでいたLee'sbreadさんが、
大磯駅近くの古民家をリフォームし、懐かしく落ち着くお店
オープンさせていたが、引っ越ししてから
一度もLee'sbreadさんのパンを食していなかった、
久しぶりに食べたくなり、前日にネットで注文し
翌日、Spikeと一緒に大磯のお店に行ってきました。
思った通りの素敵なお店でした。
天然酵母のいい香りのパン屋さんです。

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朝市で買い求めた、アスパラ、ヤングコーン、リーフレタス、
ミニトマト、サラダほうれん草に自家製人参ドレッシング、
地元平飼い卵の目玉焼きを付け、
Lee's breadで朝食を頂きました。
Spikeも食卓から離れず、かみさんの机の下から
パンを直視し、目から「僕にも下さい。」光線を
放っておりました。

今、自分が大切にしたい事
*季節のものを食べよう。
*地産の持続可能なものを食べよう。
*朝市などで農家さんの顔が見える場所で買う。

地産地消が出来る環境を大切にしたいですね!

23:53 | FOOD | comments (0) | trackbacks (0) | page top↑
Fri.

伊豆・森のおくりものに行ってきました。



新年の挨拶を兼ねて伊豆下田にある森のおくりものに行って来ました。

昨年は一度も伊豆に行かなかったので、今年は早く食べたくなり
パンの焼き上がるPM1時を目指し森のおくりものに車を走らせました。

急な坂道を登りきると山の木々と青空が眼下に広がり
そんな非日常の空間が広がり心潤う場所にある。

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森のおくりものさんは今年で10周年迎えます。
これかもご夫婦の真面目で温かい美味しいパンを作り続けて欲しいと心から願っております。
23:32 | FOOD | comments (0) | trackbacks (0) | page top↑
Sat.

Morning market of vegetables.



こんにちは。


10/24(土)am8:00~茅ヶ崎野球場前で毎週土曜日行なわれる
ファーマーズマーケットに海散歩を終えたSpikeと一緒に行って来ました。
今年は天候不良で野菜の出来が不良で朝市に行くのが少なかったが、
秋が深まり冬の季節を少し感じられる様になり、野菜の出来映えも
徐々に良くなっている様です、大根、カブ、人参、リーフレタス、等々が
出回る様になり買い求めて来ました。

農家さんから直接買える事で、生で食べた方がお美味しいとか
野菜に寄って美味しく頂ける方法を教えてもらったり嬉しい情報が付いて来る。

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これからもっと地元農家さんと直接コミニュケーションが取れる
マーケットが増えて欲しい食に関心を持ち安心で美味しい食材を求める事で
農家さんも美味しい野菜や珍しい野菜を作る事で価値が上がる。
朝市に通う人達を見ていると美味しい野菜を作る農家さんは行列が出来ています。
買う側の意識が変わりはじめていると思うこの頃です。

あたり前ですが流通経路が少ないので朝市の野菜はパリパリです、
地産地消に感謝します。 


今後はTTPで海外から色んなモノが入って来るが食の安全は確保して欲しいものです。
*遺伝子組み換えの種や苗を使わない野菜を私は指示します。



10:09 | FOOD | comments (0) | trackbacks (0) | page top↑
Sat.

茅ケ崎海辺の朝市とふれあいCafe

こんにちは。



今朝は毎週土曜に行われている茅ケ崎海辺の朝市に行って来ました。
地元茅ケ崎の農家さんが集まり採れたて新鮮野菜を販売、
今日はふれあいカフェーと題して朝市と一緒に、
地元のカフェー、ケーキー屋さん、ドーナツ屋さんも参加して
カレー、ミネストローネ、ドーナツ、コーヒー&スイートポテト等を
寒い冬の朝、暖かく美味しい食べものを頂く事が出来て.......ありがたいね!
これからもちょくちょくやって欲しいものですね!

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朝市で石井農園ミニトマトを求めに開店前から行列が出来ているので、
自分が並び他の野菜農家さんの写真撮れませんでした......ゴメンなさい!

その後、ふれあいCafeに出店したサウザリーカフェーの
コーヒー&スイートポテトを頂きました......朝のコーヒーブレークに
安納芋のスイートポテトとストレートコーヒーの相性が抜群でした。

ホットした朝の時間をありがとうございます。









13:54 | FOOD | comments (0) | trackbacks (0) | page top↑
Sat.

2013/05/25 森のおくりものさんに行く。







05/25(sat)伊豆サーフトリップ、
多田戸浜でサーフィンを終え、ポイントから車で3分ぐらいの所にある
South Cafeで食事する事に、今回は4人でオーダーシェアしようと言うことで、
自分達が食べたいモノ1品づつとシーフドサラダをオーダーした。
思った以上に一品の量が多く、皆、お腹一杯になった。
しかし、家のらんば〜さん、ここのチョコレ−トブラウニーは絶対に
食べたかったらしく、食後にオーダーしシェアして食べた。

ここのチョコレートブラウニーはブラウニーの上にバニラアイスと生クリームが
乗っかり、チョコレートブラウニーとほろ苦さとバニラアイスと
甘さ控えめの生クリームが混ぜりあって口の中で解けるんです。
しかも値段が300円と安く、行かれる際はお勧めの一品ですよ!

お腹も満腹になった所で、疲れた体を癒しに観音温泉に車を移動する
途中に必ず寄る山の上にあるパン屋さん「森のおくりもの」
に10ヶ月ぶりに訪れた。

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細い急坂を車で登り詰めると爽やかな風が吹き、新緑の草花咲き乱れ、
森のおくりものさんのご夫婦が私達を笑顔で迎かえてくれた。


今日出来上がったパンを1つ1つ試食させてもらいながら、パンの説明をしてくれる。
今回、全てのパンを国産小麦に全て変え、
水もこの先の観音温泉の水を使用する様になり、
全て手作りに、拘りを持ち国産小麦と自家製酵母で作るパン、
美味しくない訳がありません。 



23:00 | FOOD | comments (0) | trackbacks (0) | page top↑